Sorteamos una degustación de pintxos para 4 personas en el Bar Aitzgorri.

junio 12th, 2018|

El Aitzgorri  te invita a disfrutar de una sabrosa experiencia gastronómica con tus amigos. Sólo tienes que participar en nuestro sorteo de Facebook para degustar nuestros pintxos. Podrás elegir 4, los que quieras, y acompañarlos con dos consumiciones. Un premio para pasar un buen rato y conocer la oferta de pintxos del bar Aitzgorri de [...]

Aitzgorri Jatetxea EITB1-eko “Atera kontuak” saioan

mayo 28th, 2018|Tags: , , , , , , |

Maiatzaren 7-an EITB1-eko "Atera kontuak" saioa Aitzgorri jatetxea bisitatu zuen gure ilar malkoak dastatzeko asmoz. Jaione Carpintero kazetaria jatetxera etorri zen eta Joxe Mari Alduntzik gure sukaldariak prestatutako platerra dastatzeko aukera izan zuen. Ilar malkoak oso barazki preziatu bat da, eta 350€ ordaindu daitzeko kilogramo bat erosteko. Guk, Zarautzen daukagun baratzean hazi egiten ditugu, beraz, [...]

Espárrago blanco: en primavera, el rey de la huerta.

mayo 10th, 2018|Tags: , , , , , |

  En primavera la huerta nos ofrece  una de las verduras más deseadas: los espárragos blancos. Siempre los incluimos en nuestra carta de primavera, siendo un plato muy apreciado por los clientes del Aitzgorri. Se puede degustar como plato o como ración. "Espárragos de Navarra templados con salsa de xixas" Desde hace un tiempo, la [...]

“Aitzgorri, un éxito basado en lo natural”, reportaje en El Diario Vasco

abril 24th, 2018|Tags: , , , , , , , , |

Recientemente hemos recibido la visita del El Diario Vasco, interesados en realizar un reportaje sobre la oferta gastronómica del Aitzgorri. Les hemos abierto de par en par las puestas de nuestra cocina para mostrarles cómo trabajamos y cuál es nuestra forma de ver la cocina. Tras su agradable visita, el titular elegido por el periodista Iñigo Belastegui no podía ser mejor: “Aitzgorri, un éxito basado en lo natural”. Una frase breve, pero que resume lo mucho que tenemos que ofrecer a nuestros clientes. Productos de primera calidad y de temporada, tanto en nuestra carta como en nuestros pintxos. Te invitamos a leer el artículo completo que hemos transcrito en nuestra página web para una mejor lectura por tu parte. […]

El blog “Estrella sin Michelín” incluye al Aitzgorri en el ranking de los 30 mejores restaurantes de España en 2017.

enero 17th, 2018|Tags: , , , , , , , , , , , |

Esta semana hemos recibió una magnífica noticia. El blog “Estrella sin Michelín” ha incluído el Aitzgorri en el ranking de los 30 mejores restaurantes de España en 2017. Un ranking que compartimos con restaurantes de renombre, tanto de Gipuzkoa como del resto de España.  Se publica el listado en su página web www.nopostrenoparty.com […]

¡Feliz año 2018! Urte berri on!

enero 1st, 2018|

Todo el equipo de Bar-Restaurante Aitzgorri de San Sebastián te desea un feliz año 2018. Hacemos un brindis por la buena gastronomía. No hay nada mejor que reunirse alrededor de una mesa y disfrutar de los placeres culinarios. Comiendo se entiende la gente. Descúbrelo en el Aitzgorri. Te esperamos en este 2018. Urte berri on!

Alcachofa de Tudela: calidad navarra en el Aitzgorri.

diciembre 29th, 2017|Tags: , , , , , |

Estamos en época de alcachofa de Tudela,una hortaliza que suele llegar con el frio. En el Aitzgorri, como siempre, apostamos por la calidad del producto y por eso traemos la alcachofa navarra de Tudela. Su sello IGP (Idetificación Geográfica Protegida) nos garantiza la calidad que buscamos para la elaboración de nuestros platos. A continuación te contamos algunas curiosidades sobre la alcachofa. Seguro que te gustan… […]

Sorteamos dos tartas de queso, receta especial Aitzgorri.

diciembre 17th, 2017|Tags: , , , , , , |

Este año vas a vivir una dulce navidad con el Aitzgorri…Sorteamos dos tartas de queso, hechas con la receta especial de la casa, para que sorprendas a tus invitados y disfrutes de unas navidades con mucho sabor. […]

El Aitzgorri colabora en el “Kosk solidario” de Zaporeak.

diciembre 13th, 2017|Tags: , , , , , , , , |

El pasado 3 de noviembre el Aitzgorri puso su grano de arena en el “Kosk solidario”, evento organizado por Zaporeak-Sabores.  Se celebró en el barrio de Intxaurrondo y pudimos disfrutar de una jornada solidaria en un magnífico ambiente culinario, junto con otros conocidos bares y restaurantes de San Sebastián. Todo ello bajo el lema “Dale un mordisco a la solidaridad”, muy apropiado para la ocasión. […]

Cava o Champagne, iguales y diferentes.

diciembre 5th, 2017|

Hoy hablamos del Cava y del Champagne, queriendo contar sus similitudes y diferencias. Y como es norma en el blog del Aitzgorri, lo haremos de forma coloquial, sin entrar en teorías o técnicas que no ayuden a entender el concepto. A nosotros nos encantan los dos. Ambos son grandes vinos dentro de la categoría de los espumosos. Y en ambos hay excelentes marcas, dignas de cualquier celebración. […]