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MASKARADA

El cerdo vasco o euskal txerria, es una raza se ha salvado de la extinción, gracias a la s explotaciones familiares y asociacionismo. Esta raza da pocas crías y su crecimiento es lento, estos factores a favor de la calidad, ha ido en contra de la especie, al no ser interesante para los negocios porcinos intensos.

En un bosque de Arruitz, en un entorno de ensueño, viven en libertad, siempre mimados y cuidados por una pequeña empresa familiar , que hacen gracias a su pasión que nuestros clientes se sorprenda día a día del sabor y calidad de nuestro Euskal Txerria.

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