elkano baratza restaurante aitzgorri donostia san sebastian

ELKANO BARATZA (AIA)

Elkano Baratzeko Luis laguna gure bezeroen gogobetetzearen arduradunetako bat da. Familia-tradizioari esker eta laborantzarekin zaletuta dagoenez, aran onenak, aparteko tomateak, ortuari eta barazkiak dastatzeko aukera ematen digu; hori guztia izendatzaile komun batekin: Grina, lana, eguzkia eta ura. Eta desagertzen ari diren espezieak berreskuratzeko obsesioarekin beti.
Itsasora begira, eguzkiaren magia, itsas brisa, pazientzia eta jakintza; horiek guztiek aparteko sentsazioak sortarazten dituzte eta desagertutako zaporeak berreskuratzen ditugu.
Eskerrik asko, Luis.

restaurantes de comida vasca donostia LOGO AITZGORRI