ENTRANTES

Mi-Cuit hecho en casa, con confitura de higos y polvo de maíz
Ración: 18,50€ Media: 12,00€

Ensalada de paloma de “tiro” asada con frutos secos.
Ración: 19,50€ Media: 12,50€

Verduritas recién cogidas de nuestra huerta de Zarautz
Ración: 16,50  Media:–

Ensalada templada de bogavante con emulsión de tomate.
Ración: 34,50€ Media: 22,50€

Sopa de pescado y marisco a la Donostiarra
Ración: 14€ Media: –

Gamba blanca de Huelva a la plancha
Ración: 23€ Media: 15,00€

Arroz meloso con almejas gallegas
Ración: 22€ Media: 14,30€

Tartar de atún rojo de Almadraba.
Ración: 19,50€ Media: 12,70€

Jamón Ibérico de bellota de Maldonado.
Ración: 21€ Media: 13,70€

Txangurro a la Donostiarra
Ración: 18€ Media:-

PESCADOS

Lomo de salmonete asado, con verduras, crema remolacha y tupinambo
Ración: 23€ Media: 14,90€

Kokotxas de merluza al pil pil.
Ración: 24,50€ Media: 15,90€

Rodaballo salvaje, asado con emulsión de guindilla y sus jugos
2 pax. 47€ kg.

Merluza en salsa verde con almejas y kokotxas
Ración: 22,50€ Media: 14,60€

Rape a la plancha con refrito tradicional.
2 pax 41€ kg

Bacalao confitado con pimiento morrón asado.
Ración: 20,50€ Media: 13,30€

CARNES

Carrilleras de ternera guisadas al vino tinto con cremoso de patatas
Ración: 18,50€ Media: 12€

Solomillo “calidad superior” con su guarnición.
Ración: 23€ Media: 14,90€

Costilla de Euskal Txerri de Arruitz, laqueada con crujiente de patata
Ración: 18€ Media: 11,70€

Txuleta “selección Goya” con patatas
2 pax. 44€ kg.

Cordero lechal de Aranda I.G.P. asado, con ensalada.
Ración: 22,50€ Media: 14,60€

Callos y morros de ternera Aitzgorri
Ración: 18€ Media: 11,70€

POSTRES

Nuestra tarta de queso con helado de yogur.
Ración: 8€

Flan casero con helado de vainilla
Ración: 7€

Tabla de quesos
Ración: 11€

Nuestro Coulant de chocolate con helado de fresa
Ración: 9,50€

Torrija con helado de vainilla
Ración: 7€

Sorbete casero de limón al cava, con crumble de pistachos
Ración: 7,50€

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